Brunch des Amoureux ♡

Comme je vous l’avais promis dans mon article sur la Saint-Valentin ➹, je vous propose quelques idées de Brunch digne de ce nom 🙂

⟶  Idée n°1
Brioches feuilletées aux perles de sucre (visible ici)
Oeufs brouillés
Blancs de poulet grillés & Emmental (recette ici)
Jus d’orange frais
Banane

⟶  Idée n°2
Bagel (visible )
Fromage ail & fines herbes
Saumon fumé
Brioche façon « Pain perdu » avec coulis caramel (à zieuter ici 👀)
Café ☕️
Salade de fruits exotiques (à voir )

⟶  Idée n°3
Muffins maison bleu pommes (recette ici)
Lait chocolaté (recette ici)
Croissant ( visible par là !)
Framboises

Bon appétit !

Love ♡
Mademoiselle Pujol.

Lait au chocolat « Fait maison »

La recette citée dans mon article « Brunch des Amoureux ♡ »

Lait chocolaté « Fait maison »

☑︎ Vous devez prendre :
Du lait (de vache / soja / amande..) + 2 carrés de chocolat par personne

☑︎ Vous devez faire :
Prendre une casserole et faire chauffer le lait (remplir un mug de lait par personne et le verser dans la casserole). Une fois le lait tiède, on rajoute les carrés de chocolat escomptés, on tourne et on laisse fondre 🙂
Une fois le chocolat fondu, on verse le tout dans les mugs et c’est prêt !

Bon appétit !

Love ♡
Mademoiselle Pujol.

Muffins sucré-salé

La recette citée dans mon article « Brunch des Amoureux ♡ »

Muffins Bleu-Pommes

Vous devez prendre (pour 6 muffins) :
* 100g de son d’avoine (IG bas pour les intéressé(e)s)
* 50g de flocons d’avoine * 2 oeufs
* 1 sachet de levure
* 1 yaourt grec
* 10g de beurre demi sel fondu
* éventuellement une cuillère à soupe de lait (soja/noisette/de vache….)
* 2 pommes moyenne
* 200g de Bresse Bleu® coupés en petits morceaux

Vous devez faire :
On ajoute tous les ingrédients (le sec d’abord) avant de mélanger.
Euh.. On est d’accord que les pommes sont épluchées et coupées en petits morceaux ? 😀
On fait fondre une autre portion de 10g de beurre, on trempe un Sopalin, on beurre chaque partie du moule et on remplit !
18-20 Min au four à 180°C

Bon appétit !

Love ♡
Mademoiselle Pujol.

Buon Appetito !

18h13 : Ciao a tutti ! (Mon italien va s’arrêter là parce que Google Traduction vient de planter !)

Ce soir, on mange « italien » entre filles alors je vais vous dire si c’est une bonne adresse ou non !

Bah oui mais c’est quoi l’adresse ? Héhé.. Je vous avais vu venir !

🚩 « Le Patio » 47 cours de Vincennes – 75020 Paris

Rendez-vous à 19h45 pour la découverte de la carte !

20h07 : Prise de commande 😋

Pizza Cannibale 🍕(Tomate / Mozzarella / Jambon / Viande hachée / Origan) – 16.00€

&

Cocktail Paradiso 🍹 (Jus d’orange / Jus d’ananas / Wishky / Sirop de grenadine) – 9.50€

23h37 : Retour à la casa ! 

Verdict : Pizza très bonne, on sent que les ingrédients sont frais, c’est surement ce qui « justifie » le prix ET surtout, toutes les pizzas sont faites en forme de ❤ ! Trop mignon héhé !

25.50€ pour un pizza et un cocktail, bon, c’est raisonnable malgré que je n’ai pas spécialement les moyens de ; mais voilà ! On remplace le cocktail par un dessert et là, J’ACHETE ! > donc OUI JE RECOMMANDE CETTE ADRESSE !

Love ♡
Mademoiselle Pujol.

Muffins déguisés !

Muffin

Hello tout le monde ! Avant, je ne mangeais pas de muffin ou très rarement en raison de leur taille et du nombre de calories, c’était, comme on dit « exceptionnel » mais ça c’était AVANT !

Pour 6 muffins au top (6 normaux ou 12 petits) :

*100g de son d’avoine (IG bas pour les intéressé(e)s)

*50g de flocons d’avoine                                 * 2 oeufs

* 1 sachet de levure                                           * 1 sachet de sucre vanillé

* 1 yaourt grec                                                    * 1 petite càc de sucralose liquide

* 10g de beurre demi sel fondu                * 100g de pépites de chocolat au lait

* éventuellement une cuillère à soupe de lait (soja/ noisette/soja vanille/de vache….)

On ajoute tous les ingrédients avant de mélanger.  Il m’arrive de mettre un sachet de 100g de pépites de chocolat au lait pour plus de gourmandise mais n’hésitez pas à mettre ce que vous voulez : pralin, éclats de caramel, fruits frais…

18-20 Min au four à 180°C et c’est prêt ! 😋

PS : Les amandes, c’était juste pour la photo (j’en mets jamais d’habitude)

Muffins chocolat

Love ♡
Mademoiselle Pujol.